好書推薦
美味常備菜120道:是沙拉,是小菜,也是便當。
人氣蠻不錯的,是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書美味常備菜120道:是沙拉,是小菜,也是便當。
作者: 主婦之友社
新功能介紹- 譯者:陳冠貴
- 出版社:悅知文化
新功能介紹 - 出版日期:2015/11/20
- 語言:繁體中文
看完有一種說不出的感動,內容的每一個細節卻都切合我心意,真的不錯,內容精彩!
旅遊美味常備菜120道:是沙拉,是小菜,也是便當。全書的內容大意
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商品訊息功能:
★日本熱銷突破30萬冊,系列突破70萬冊★
★榮獲日本食譜書大獎優賞★
*市面上第一本收錄中、西、日、韓風味的常備菜食譜。
*詳列120個常備小祕訣,保存食物自有妙方。
*清爽的常備菜,是炎炎夏日食慾不振的最強救星。
*推薦給重視健康、喜愛輕食、瘦身中的你。
只要從冰箱拿出常備菜後,
將保存容器「啪啪啪」地打開擺在餐桌上,
不管多忙,都能輕鬆完成一餐!
以豐富野菜加上肉或魚做成的常備菜,
利用週末時間一次料理好,就能隨時優雅上菜。
【常備菜,好處多多!】
一次做好,可保存2~30天
剛完成好吃,放涼也美味,發酵後更入味
滿滿的野菜,供應一日蔬食的份量
只要2~4步驟就完成
特別適合難以天天下廚的忙碌人
一人品嚐、全家享用都OK
過幾天再吃也很美味-「常備小菜」
泰式涼拌粉絲/酪梨涮豬肉/通心粉沙拉/普羅旺斯雜燴/【常備菜基本規則】
越發酵越好吃-「常備醃漬沙拉」
中、西、韓式風味沙拉/蜂蜜醃小番茄/莎莎醬醃鮭魚/【塑膠袋醃漬撇步】
滿滿的野菜在這裡-「常備泡菜?醬菜 」
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先準備好,隨時都能做沙拉-「常備醬料」
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新功能介紹- 譯者:陳冠貴
- 出版社:悅知文化
新功能介紹 - 出版日期:2015/11/20
- 語言:繁體中文
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躲過莫拉克 保育類鳥重生
中國時報【湯雅雯╱台北報導】
莫拉克風災後山區鳥兒重生。農委會特有生物研究保育中心去年重啟鳥類調查,在高雄市石山林道發現成群的保育類鳥類「白喉噪鶥」現蹤,人工巢箱中也可見棕面鶯、青背山雀築巢產卵,至今誕生226隻幼鳥,喜見鳥兒重生。
石山林道位於高雄市桃源區,為通往溪南山、石山秀湖及卑南山的主要林道,海拔1600到1800公尺,全線多屬天然闊葉林,孕育豐富生物資源,過去曾記錄104種鳥類活動。但莫拉克風災後,因天然棲地遭受破壞,林道嚴重坍方,鳥類調查也因此中斷5年。
農委會特生中心去年重啟石山林道鳥類調查,在鳥類繁殖季1至6月,每隔2周前往調查,並設置人工巢箱,觀察鳥類繁殖狀況。特生中心助理研究員羅英元表示,近2年記錄到46種鳥類,雖然相較風災前104種少了許多,但已觀察到不少保育類鳥類,如藍腹鷳、白喉噪鶥蹤跡。
羅英元指出,依據定點調查觀測,石山林道最常見的鳥種是白耳畫眉,其次是冠羽鳳?及黃胸藪眉;另外如林鵰、熊鷹、大冠鷲等大型猛禽類及夜行性黃嘴角鴞、褐林鴞也曾現蹤,台灣特有種白喉噪?更是10幾隻成群出現,是相當難得一見的景象。
除了鳥兒成功復育,農委會特生中心更在樹林間架設人工巢箱,記錄鳥類繁殖狀況,到目前為止,有棕面鶯、青背山雀等運用巢箱產卵、繁殖撫育下一代,2年來共築巢145次,共產下368個卵、226隻幼鳥誕生。
石山林道全長23公里,因林道迄今仍未完全修復,目前全線仍封閉禁止遊客進入,屬低度人為干擾地區。特生中心希望透過長期監測,未來進一步分析鳥類族群生態,包括人為干擾、氣候環境變化對鳥類繁殖的影響。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/躲過莫拉克-保育類鳥重生-215008894.html
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